八戸の某ラーメンを食す・・その調理?の一部始終(^_^;

昨晩から降り始めた雪ですが・・・



朝までに、15cmくらい積もっていましたwww
  只今も、積雪更新中!! (ワラウ シカナイ)


-3℃と寒いし。。。






こんな寒い時は、辛い食べ物がミョーに食べたくなります



今回は・・・ 辛い系ラーメン!

オイラと同じ、地元ブロ友ライダーのとんそくさんからの情報です♪

ブログ→ バイクとサッカー 時々カメラ?・‥


とんそくさんのブログ記事を見て・・ムラムラきました。。。(笑)



それが、八戸のラーメン屋さん → らーめんふぁくとりー のすけ のラーメン!!







・・食べるまでの調理?過程を収録してみた
  


注文して・・届きました! 冷凍便ですね。

通販メニューがあって・・

つけ麺系メニューの中の”つけのすけ 赤”を注文してみました。


3食入りです。

右上が麺(とうがらしを練りこんだ自家製麺!)
右下がスープ(自家製スープをそのまま冷凍パック)
書面が・・食べ方レシピが入ってました。。(笑)










それでは、 「添付のレシピ」に従い、進めてまいります♪






レシピ その1・・・「箱を開ける。・・・というか、これを読んでいる時点であけている。・・・(・o・)





さっそく調理?開始!
・・茹でるだけですから(^_^;)



麺は冷凍なので、レシピでは予め常温に戻しておく・・ (レシピ その2)

・・とありましたが、時間が無いので チン解凍してみました(笑)

チン解凍・・・んー、全然OKです♪
  


スープを湯煎して解凍・・(レシピ その4)

ある程度融けたら、鍋で直接温めて・・

沸騰させるまで温めます・・・(レシピ その5)
  ココで・・・レシピに反し、チャーシューのつまみ食い強行 (^_^; んまっ!


沸騰したので・・火を止めます。




同時に、いつもよりたっぷりのお湯で・・(レシピ その3)



6~7分茹でろ・・との事・・(レシピ その6)
画像


茹であがった麺を一旦水洗い、ぬめりを取る・・(レシピ その7)


温かい麺で食べたいので・・・冷水でしめた後・・

30秒ほどお湯に入れて温める・・(レシピ その8)



沸騰したつけダレを椀に移して・・
 刻みネギや、刻みのりなどお好みの薬味を乗せる・・(レシピ その9)

・・・薬味が無かったので、このままいただきます (^_^;


完成!!



さぁ、食べよう・・・と思いきや、まだレシピが続きます(笑)


レシピ その10~15

一応この通りやってみましたが・・・爆

 




おぉ~、麺が太いなぁ~

  唐辛子の良い香りがただよいます!

      太さ・・  計測ちう



たれは、味噌味・・豚骨鶏ガラスープ
 濃厚です♪
厚手の柔らかチャーシュー片がゴロゴロ入ってます!


たれが、しっかり麺に絡みつきます!


激辛ではありませんが、辛さがさらに食欲をUPさせてくれます。
 麺はもちもち、たれとの相性が絶妙でした!




なにはともあれ・・・理屈なしに美味しかったです!
  これは、リピートありでしょう (^O^)/


レシピ その14・・・にっこり笑う。 (^。^)


他の種類のメニューも試したいですね♪



ごちそうさまでした!!
  ふぅ~、身体があたたまりましたね!

レシピ その15・・・「後片付け」 完了!!!!!




よろしくお願いいたします・・ポチっと
にほんブログ村 バイクブログ ツーリングへ
にほんブログ村

こっちも、ポチっと・・
にほんブログ村 バイクブログ ホンダ(バイク)へ
にほんブログ村



最後まで、お付き合い・・

    ありがとう ございました!





          おしまい



このブログは・・バイクブログです・・・






ブログ気持玉

クリックして気持ちを伝えよう!

ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。

→ログインへ

なるほど(納得、参考になった、ヘー)
驚いた
面白い
ナイス
ガッツ(がんばれ!)
かわいい

気持玉数 : 12

なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー)
面白い 面白い 面白い 面白い 面白い
ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス

この記事へのコメント

wanderer
2012年12月19日 15:56
おおおおいしそう・・・

麺に唐辛子・・・

真っ赤なスープ・・・

どんだけ辛いのぉぉ?

無駄に正確な太さありがとうございます・・・

akumakozo
2012年12月19日 16:48
あはははっは

ココも雪が降ったら

食べブログになっていますね(笑)

おいしそうwwww
おくさん
2012年12月19日 19:00
じゅるるる~~~(^^;)
おいしそう~♪
よ、よだれが!!
2012年12月19日 21:36
本格的に積もってきてますね。

こんばんわ カチさん

笑 ^^:ww 流石に即実行ですね。
これって(レシピ)カチさんが作ったんかと
思ったけど、ほんまもんのレシピなんですか?
とてもユニークですね~ それに めちゃ旨そう。
いい色しててホントに温まる感じで 食べてみたく
なってしましましたよ~^^:
そして~ はっハッハ~^^爆爆爆 デタ
ノギスとは~ やられましたね 
胃がぷるぷるして リアルにです ^^@
ほんまに やってくれますわ。。。
ある意味カチさんらしい?ですよね 
2012年12月19日 23:40
なかなかユニークなレシピですね、デジタルノギスで計測ってのもレシピに書いてあったのかな~?
あ~なんか腹へってきちゃったあ~
とんそく
2012年12月20日 07:45
おはようございます(^^)/
レシピを載せた方は初めてかも、のすけさんに伝えておきます。成り代わりお礼申し上げます(笑)

えーっと、激辛じゃなかったですか? やっぱり個人差があるんですね(^^)/~~~
2012年12月20日 07:55
うわっ辛そう~地獄の色ですねぇ~行ったことないけど(笑) 雪見酒ならぬ、雪見らーめんですね! 雪が恋しいわ~(爆)
akinaka
2012年12月20日 12:30
凄い積雪ですね!
東京ならすべての交通機関がマヒします(笑)

うまそう!!
動画はないんですか?(爆)

o(≧∀≦)。*
トップ
2012年12月20日 14:29
そういえば釧路でも辛いラーメン
食べてたよね。大盛で(笑)!

ミッフィーのお皿も現役だね(爆)

RFのすけ
2012年12月20日 23:11
初めまして。八戸の某ラーメン屋のすけです。(笑)この度はとんそくさんのご紹介と言う事でありがとうございました。通販を始めたのもブログつながりの遠方の方にバックアップしていただいて…と言う流れなのですが、さらにそこからこうして見ず知らずの方からご注文いただき食べていただけるってのは本当にありがたくて、しかもこんなに大々的に紹介いただいてありがとうございます。CB1300(SC40)は俺も同じです(笑)今後ともよろしくお付き合いください。ありがとうございます。
カチカチ山
2012年12月21日 12:10
wandererさん♪
辛いの大好きぃぃ!
いたづらに辛いだけってものもあるけど
・・コレはコクがあってうまうま!
スープ全部飲めるよ(^。^)
太さ…性分なんで(;^_^A
カチカチ山
2012年12月21日 12:12
akuma親分さん♪
テヘヘ。。食べブログ(笑)
メンテナンスと織り交ぜながら・・
長居冬を越冬したいとおもひます(;^_^A
カチカチ山
2012年12月21日 12:15
おくさん♪
>おいしそう~♪…おいしいです♪
つけ麺はあんまり好きぢゃなかったけど、
このつけ麺と出会って考えがかわりました!(^。^/
カチカチ山
2012年12月21日 12:18
ぽぱいさん♪
レシピはお店の方が書いたものですよ!
読んでて、笑ってしまいました(^。^)
何か、お店の方のユニークさが伝わってきますね♪
もちろん、うまうまでしたね♪
計測…性分かな(;^_^A
カチカチ山
2012年12月21日 12:21
カーピーさん♪
そう、ユニーク杉ます!(笑)
でも、そんなお店の方の気持ちが伝わってきて、
楽しく食べることが出来ました♪
計測・・レシピに無い様なあったような…(爆)
カチカチ山
2012年12月21日 12:24
とんそくさん♪
お陰様で楽しく、美味しく食べる事ができました♪
他の種類も食べてみたくなりました!
辛いの大好きなので、もしかすれば普通より辛さ感覚がズレてるかも…(;^_^A
カチカチ山
2012年12月21日 12:27
pmarinさん♪
ただ辛いだけのラーメンもありますが、
コレはコクがあって味わい深いです♪
一度お試しあれ!
都会は雪がなくて・・よござんすね┐(´∇`)┌
カチカチ山
2012年12月21日 12:31
akinakaさん♪
実は、あれからも雪が降り今では30cm以上となっております(;^_^A
動画…腹が減っていたので、写真で目一杯でした(;^_^A
残りの時に動画収録してみますかぁ┐(゚~゚)┌
カチカチ山
2012年12月21日 12:34
トップさん♪
あははっ
よく憶えていらっしゃるし・・(;^_^A
辛いものには目がないですね(笑)
ミッフィーのお皿は我が家の大事な財産です!(爆)
カチカチ山
2012年12月21日 12:42
RFのすけさん♪
あらららっ(;^_^A
お恥ずかしい。。。
ご訪問ありがとうございます!

レシピはRFのすけさんが書かれたのですか?
とてもユニークで調理?も楽しく・・
美味しく食べる事ができました!

震災もあり大変ご苦労されているようですが、
これからも笑顔の出る美味しいラーメンを作って下さい!

SC40お持ちなんですね(^o^)/
これからもよろしくお願いします!!
ベルボトム
2012年12月21日 14:03
おいしそー。つけ麺はほとんど食したことがないので、食べてみたいな。
とんそくさんや他のバイクブログの方のところでおおはやり。。おいしそうだなーと思ってたけど。
簡単につくれそうですね。

あら?皿。。もしかしてミッフイーかしら?かわいい!
カチカチ山さんの?(笑)
WhiteCat46
2012年12月21日 20:30
ラーメン屋へ行くと80%の確率でつけ麺を食べてますが、
とってもウマそうなつけ麺じゃないですか!

自分はこういうの作ったりとか全く出来ないので
家に誰もいない時(見つかるとヤバい)は
袋のラーメンとか、粉末スープをそのまま入れて袋の中でバリバリに砕いてから食べる→後でお湯を飲む。というのを未だにやってます。
カチカチ山
2012年12月21日 21:47
ベルボトムさん♪
自分もつけ麺はホトンド経験なしです(笑)
でもコレうまうまでしたよ! 簡単だし♪
この皿‥娘のお下がりとでもしておきます。。(^_^;)
カチカチ山
2012年12月21日 21:54
ホワイトさん♪
お、つけ麺派ですか!
>ウマそうなつけ麺…ウマいです!
>袋のラーメンとか、粉末スープをそのまま入れて袋の中でバリバリに砕いてから食べる…コレは自分が小学生の時実施してましたよ~(笑) 当時、友達にはベビーラーメンより高級品だと言ってじまんした(爆)
…それを未だに実施してるとは‥ホワイトさん、サスガ!(笑) 腹に入れば結果は同じかwww ^m^
かっちゃん
2012年12月22日 08:06
わっ 雪積ってるー
つけ麺うまそうですね
心も体も あったまりそう
食べてみたいなぁ
カチカチ山
2012年12月22日 22:16
かっちゃんさん♪
雪は順調に降っては積もってますよ(笑)
>心も体も あったまりそう…イイ事言いますね~♪
どうぞ、食べてみて下さいな。。。あったまりますよ‥心も体も(^O^)/

この記事へのトラックバック

  • レイバン サングラス

    Excerpt: 八戸の某ラーメンを食す・・その調理?の一部始終(^_^; んだども、ツーリング記録 CB1300/ウェブリブログ Weblog: レイバン サングラス racked: 2013-07-05 17:25